近期，钟薛高创始人林盛先生在上海举办的新品发布会上发布了3.5元一支的雪糕新产品“Sa‘saa”，该款雪糕由AI深度协同打造，其包装、口味等均由AI技术设计的。新品雪糕包括4种口味：牛奶、巧克力、红小豆、绿豆，将于四月底推出市场。此次推出SaSaa希望在保持高品质的基础上能够拓宽产品线。
据《快消品》了解，这款新品的名字“Sa‘saa”可以理解为“沙沙”的声音，代表了棒冰的破碎声，因此其定位更偏向街边卖的解渴冰棒。同时，也有年轻人活泼爱“撒欢”的意思，可以解读为“Satisfy And Surprise Any Adventure”(一切冒险都可以带来满足和惊喜），体现了年轻人不受束缚，勇敢地去追求自我、表达自我，享受生活乐趣的意味。
《快消品》也了解到，Sa’Saa的主要销售渠道在线下，目前线上仅作为赠品，仍未开始正式售卖。这是因为3.5元/支的售价，很难支撑起钟薛高的冷链物流履约成本。此外，与平价“SaSaa”一同推出的，还有高端甜品“旦生”系列。林盛先生表示，旦生寓意着“好事总会诞生”，这也是钟薛高冰品甜品化以及针对消费场景拓展做出的一次大胆尝试。钟薛高已与京东达成战略合作，京东将成为甜品“旦生”的首发平台，并非常看好“旦生”系列的前景，首笔集采订单即达到百万个。
对于此次将AI运用到食品行业，林盛先生表示，对于钟薛高来说，这款新品是其在AI领域迈出的第一步，未来无论是供应商、研发，还是营销各个环节上会有越来越多的AI的融入和应用。希望未来钟薛高不只是在营销推广上借力AI，还在产品研发、市场趋势的预测、消费者口味的判断多个维度上借助AI的力量实现数字化、智能化的创新。M6 米乐M6 米乐