琳琅满目的各式烘焙吐司、甜点、轻餐美食,还有露营主题风用餐空间,怪不得刚来没多久,就已经积累了一粉丝!
来到茉司的面包脑袋们,十个有九个都是奔着主打的「有馅吐司」而来的!茉司有专属的馅料研发组,将吐司和各式各样的馅料结合,每一口都是味道和口感的多重碰撞,谁能拒绝这种快乐呢!
除了对面粉和酵种极其苛刻之外,茉司更加注重将中国地标食材与传统工艺和经典烘焙融合再造。山西板栗、云南核桃、荔浦芋头等用作烘焙,打造出有中华味道的烘焙品牌,让味蕾形成新的记忆,为烘焙注入新的灵魂。
每日新鲜现做的面包,11:30左右陆续有产品出炉,就光看有馅吐司,每每新鲜出炉,刚摆上货架就要开抢了。
每次来茉司,很难不带走一块刚出炉的「山丘卡士红豆」!作为茉司烘焙家的招牌之一,这款吐司焦糖色山丘一样的外形,以及山丘上的粒粒红豆,每一处都在诱惑着我的面包脑袋!
茉司烘焙自家研发的红豆馅料和卡仕达酱,吐司设计成酥脆的丹麦包体,红豆、卡仕达酱和吐司搭配恰到好处,香甜蓬松还会拉丝!只能说,茉司将选材和手艺都拿捏得刚刚好~
从吐司的“山顶”处轻轻撕开,粒粒红豆不仅藏在山丘上,还镶嵌进了蓬松软乎的吐司里,香甜的红豆和浓郁的奶香完美融合,绵软糯口。
茉司对原料选择的讲究,在这款吐司上就能体现。只选用北纬34°的山西板栗,这种板栗的肉质细腻,且口感粉糯,嵌入比利时黑巧馅料中,这搭配太绝了!
新鲜出炉的吐司散发着醇厚的可可香气,光看着油亮亮的外表就知道用料不虚!甜糯的板栗融入松软的巧克力吐司中,口味浓郁到不行!
不开玩笑,这真是我第一次见到吐司上有这么满满当当的核桃!光看着核桃和金黄焦糖色泽的外表,就已经将人诱惑得走不动道了。
香甜回甘的云南核桃和清甜的加拿大枫糖,这跨越12397km的距离在茉司也能成为一对完美cp!忍不住直接上手撕开,核桃独特的坚果香气、枫糖烤过后的焦糖香,一入口就能感受到~
爱吃芋泥口味甜品的吃货,都不能错过这款,因为里面真的有很!多!芋!泥!选用广西的荔浦芋头,1切、2捣、3搅,芋泥细腻粉糯自带奶香,谁能拒绝这种口感和味觉的享受!
海南椰蓉和新鲜斑斓汁的完美mix,在吐司上也能实现了?清新的斑斓香气,搭配奶酥粒,一口下去仿佛瞬间穿越热带岛屿海边!
一块吐司嵌着70+粒新疆提子干,就这用料,谁不心动!晒足30天的新疆提子,增添水果特有的香甜,同时又保留着吐司喧软劲道的天然风味。
虽然是专门做有馅吐司的“面包有馅公司”,人家还是有超多不同种类的!奶油水果泡芙、雪顶蔓越莓、黑金芋泥可颂、小食汉堡、爆汁肠芝士卷、芭乐莓莓... 各种轻餐美食、手作茶饮、冰淇淋、甜点等等。
这次「茉司烘焙」深圳两店齐开,而位于龙城万科里的露营主题店,集合露营主题风、醒发集合地、跨品类的轻餐美食等多种场景。
仿佛是钢筋城市中的一个露营绿地,店内露营风的用餐空间,在原地就能来一场关于烘焙的环球旅行。米乐M6 M6米乐米乐M6 M6米乐