咖啡店会开到深巷,也会开进高楼。我坚信,不追求客流的店,“有点钱”和“有点东西”至少占一个,所以即使藏进28层写字楼,也要去探他一杯。
空间很小,目光所及之处都被少女心满满的玩偶手办照顾到,随便伸个懒腰和头顶的史迪仔对上眼神。
位子不多却有明显分区,无论是在窗边赏景品咖啡,或是占据吧台和店主探讨手冲风味,还是与好友围坐八卦闲聊,都有空间可以满足,小而精妙的设计。
满墙的泡泡玛特玩偶、咖啡豆包装袋以及从日本淘回来的咖啡杯都在体现着店主的收藏爱好。
她像甜品,可爱俏皮,与她交谈时脸上总带着蜜一般的笑容,让人看一眼就觉得开心。
本店主打各种深烘咖啡豆,品种信息都钉在点单台背后的墙上,根据喜好兴趣自由选择。
第一次尝试深烘咖啡豆,明媚香甜的花果味最先刺激嗅觉,原以为会接受不了酸苦,没想到口感很友好,被回味惊艳到。
杯子可爱,拉花也很是精美,咖啡香浓,奶泡打得尤其绵密厚实,以至于每喝一口都会在唇线上留下一抹花白的胡须。
在杯底反复搅刷,把抹茶香气打出来,再冲以热牛奶,交融出清纯的淡绿色。抹茶味清新,带一丝微苦,奶泡厚度不输上一杯拿铁。
草莓拿破仑是现做的,需要等待30+min,时间充裕的朋友不要错过。酥皮烤熟后,奶油、草莓和草莓酱依次叠加即可完成。
酥皮经过烤制后膨胀了一倍,焦黄的颜色更加诱人,新鲜的草莓呈现娇滴滴的红色,从视觉上牢牢抓住了我的心。
咖啡值得一品,甜点颜值口味兼具,但空间较小,又藏在高高的写字楼里,寻找起来不算方便。如果想和店主进行关于手冲的深度探讨,那么建议你来品一杯!