「四斤八两现烹牛蛙火锅」论人气和火爆程度,他从来没输过。在深圳,来他家吃蛙排队3h见怪不怪,凭高品质且鲜香麻辣的现烹活蛙圈粉,实打实人气王!终于在广州又开新店!
「四斤八两现烹牛蛙火锅」第②家门店入驻东晓南,做旧墙体与霓虹闪烁营造的新奇就餐环境,每个细节都值得玩味!光来门口打卡,都能“咔”满内存!
食客们挤破头就为了他家的嫩滑健美牛蛙火锅!活蛙现烹+获金奖锅底,一出道就刷新了蛙界!
每天从自家养殖基地运送活蛙到店里,现点现宰现烹,新鲜十足,每一只蛙又嫩又滑,个头还贼大,健硕肥美的腿肉一看就是特能蹦跶的!
他家锅底深藏不露,拿下“全国炒料大赛金奖”的荣誉,用料够正,入口浓香醇厚,辣而不燥,就这一口鲜香麻辣的红油锅底,拿捏住火锅控的心。
好家伙!瞧瞧这大个头,这“大肌肉”,一看就练举重都练了好几年!只只牛蛙都有我拳头大!锅底自带6只蛙,随手一捞就是超大块的蛙腿肉。
肥美蛙腿肉质紧实有嚼劲,汤汁沁入蛙肉的每个缝隙,蛙肉一抿就骨肉分离,嫩、香、滑、弹在口中释放!蘸上调料,连吃10只都嫌不够!
四斤八两现烹牛蛙火锅坚持品质为先,只用优质黄牛肉,每日直送到店,现点现切,新鲜到能立盘不倒!
一股脑地涮进火锅,吃起来才畅快!黄牛肉本身就奶香四溢,有了红油的助攻,别有一番厚重的香辣风味!
狮头鹅肝是四斤八两俘获众多食客的法宝,毕竟能在涮火锅的时候涮鹅肝是比较少见的。
鹅肝色泽,丰腴柔软,涮着吃的鹅肝口感更嫩,入口的轻柔程度就像吃慕斯一般。
冷锅鸭血duangduang够嫩滑,就算久煮也不会老,麻辣鲜香的鸭血让嘴唇失去知觉...
宽厚的鸭肠只要涮上15秒微微卷起,就能开吃!看着疯狂滴汁的鸭肠,吃进嘴里咔呲咔呲无限循环的口感,弹性十足。
出身优越的黑毛肚,口感自带爽韧感!一上桌就成功引起注意,随手一片都是巴掌大,怎么可能不馋人!
涮毛肚标准姿势“七上八下”,入嘴时,香辣瞬间攻陷味蕾!口感又脆又韧,满足感up!
红油给黄牛肚小串涂上了浓妆重彩,什么斩男色都比不过麻辣红油色来得诱人!入口嘎嘣脆,在齿间摩擦的感觉很过瘾!
熟切五花肉、黄花菜、手工武隆苕皮、千丝土豆丝…不管少了谁,都感觉这顿还差点意思!
除了出色优越的蛙锅外,连甜品也要做成蛙蛙的模样!哈密瓜、草莓、奥利奥、香芋不同口味的雪山冰,更是四斤八两的创意之作,整个雪山冰的份量三个人吃都不是问题!
火锅配雪山冰或超大杯柠檬茶,解辣一流,甜度也恰到好处,丝毫不腻~看来这个夏天要被他们刷屏了!
跳色霓虹灯、落地窗台、原木座椅...处处展现着潮酷艺术风,一来就成了时尚弄潮儿们的打卡地!
无论是情侣约会还是多人聚餐,都能满足!快约上朋友,吃一顿「四斤八两」吧!米乐M6 M6米乐