让我们把时间往前倒回1903年,获得了奥匈帝国伊丽莎白女王喜爱的一个奥地利糖果制造商,在巴黎里沃利街226号开设了他的第一家茶屋店。
如今不用飞去法国,可可·香奈儿同款的ANGELINA就在恒隆,用一如百年之前的精致,等待我们的光临。
壁柱、吊顶、意大利进口灯具、复古艺术壁画,甚至桌上每日装点的插花都是精心之作。
便完美诠释了上世纪法国鼎盛时期的美好年华,高贵格调十足,置身其中就能感觉浑身的疲惫与紧张感也在这一刻神奇般的一扫而空。
约上三两好友享受一场悠闲的下午茶,或者与爱人来一份浪漫的法式晚餐,瞬间穿越,仿佛身处巴黎。
在ANGELINA有最纯正的法式甜点,无论你是在上海、北京或是武汉的ANGELINA,都能品尝到和巴黎相同品质的甜点。
秋冬天路过糖炒栗子店,很难忍住不买。在ANGELINA,也绝不能错过经典蒙布朗。
蒙布朗的法文是Mont Blanc,是在法意边境阿尔卑斯山“白朗峰”的名字。
柔滑的栗子泥包裹着蛋白糖饼和栗子奶油馅,顶端点缀雪白的糖粉,像极了终年积雪的山峰。
香草奶油、栗子泥搭配饼底的蛋白霜,一口下去,更羡慕法国人先一步尝到了这种美味。
从底层蛋白霜到绵密奶油再到栗子泥,层层叠叠的香甜,绵绵柔柔的栗子味,温柔却霸道的冲击着口腔。
这个被号称为法式千层酥的甜点,要做得出色,不仅原料相当讲究,更需要人工。
ANGELINA家的千层酥,用天然黄油制作出,的派皮色泽金黄,有天然馥郁的奶香。
人工反复折叠让派皮层次丰富且酥松。这个繁琐起酥过程就是拿破仑独特的迷人魅力。
在顶部散落的开心果碎味道上和奶油呼应,有增加了坚果独有的口感,让拿破仑带着嫩绿色的可爱。
三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅,最后还要淋上顺滑巧克力酱形成完美镜面,六层才组成这块歌剧院。
加上软嫩、绵密、丝滑的三种口感,一口下去多层复杂的口感,犹如在看高潮迭起的歌剧一般。
想要和亲密的人一起分享,想要在生日、纪念日给爱的人惊喜,选择ANGELINA的生日蛋糕准没错。
区别去奶油蛋糕,巴比伦慕斯蛋糕使用覆盆子果酱,酸中带甜,最能凸显法式甜品的浪漫高贵。
开心果拿破仑酥皮的黄油香一口上瘾,奶油甜而不腻,开心果独特的坚果香令人沉迷。
毫不夸张,只一口,便会爱上。但又绝不会满足这一口,只想随着感觉,细细品味后再饮一杯。米乐M6 M6米乐米乐M6 M6米乐米乐M6 M6米乐米乐M6 M6米乐