朱光玉的一大特色就是有很多种“丝丝菜”！肥肠、黄喉、猪肝、米乐M6 M6米乐牛舌、牛肉、猪肚、豆干，都有千丝版。比起传统涮菜，丝丝菜涮起来能挂上更多的汤汁红油，吃起来更爽。
里面BUYBUY最喜欢的的就是【千丝黄喉】和【香菜牛肉丝】，口感一绝！口味很惊喜。
【特仑苏鸭血】冷锅下，口感像鸡蛋羹般鲜嫩，建议煮时间长一点更入味。米乐M6 M6米乐0差评的【虎皮凤爪】口感软糯，入口一抿直接脱骨。米乐M6 M6米乐【米汤鱿鱼】涮几秒起卷就可捞出，吃起来口感脆脆弹弹，让人欲罢不能～
还有【小洋芋和芋儿】可以早早下锅，等涮得绵软入味再捞。【藤椒牛舌】是让人惊喜的味道，吃起来真的有很显著的藤椒味，越吃越麻很上头～
【綦江土包子】是重庆当地的神级路边摊，也被朱光玉搬来了店里，网上很火的吃法是在红油锅里滚几圈在吃，适合口味重的同学。
还有各种解辣神器，单独拿出来各个颜值味道都是能打的，第一次来推荐尝试【整颗番茄渣渣牛乳冰】。上面一整颗去皮番茄，饱满多汁直接吃！下面是山楂味的沙冰，里面还夹杂着番茄果粒和脆脆珠，丰富的味道和口感都很抓人。
店里装修是废墟市井风的小楼，里面很多角落都很出片。进门火红的灯笼高高挂，重庆火锅的氛围浓浓的。后台回复「朱光玉」速来沉浸式的涮火锅～